我妈妈的一碗南瓜面包
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这是真正最好的南瓜面包。用油制成,而不是黄油,在几分钟内携带一碗,它保持潮湿。成人和孩子们相似地爱这面包。
每个人和他们的母亲都有一个南瓜面包的食谱。这恰好是我母亲的食谱 - 不确定它源于她之外的地方 - 它是令人难以置信的美味。用油制成而不是黄油,击球手在几分钟内聚集在一起,成品面包的质地特别湿润。如果你没有南瓜快速面包的食谱,那么这个是胜利者。
更重要的是?这是一份单碗工作。无需为此拔出支架混合器。抓住一个碗,搅拌,你离开了!
让它继续
我喜欢在晚上搅拌面糊,早上把它倒进抹了油的锅里,然后把锅送进烤箱。没有什么比秋天(或冬天)早上烤出来的肉桂味南瓜面包更香的了。
给它拿走
如果你有迷你面包锅,这个快速面包是一个很好的礼物。迷你面包盘可以在这里购买。迷你一次性面包锅可以在这里购买, 也。这些非常适合全年用于快速面包,但他们在冬季假期携手也很高兴。
PPS:最好的西葫芦面包(获奖)
如何制作一个碗南瓜面包
这是游戏:
收集你的成分:
将它们添加到一个混合碗,如下面的配方。一碗工作!
将击球手转移到两个标准面包锅或者 …
五……迷你面包锅:
用标准面包盘烤大约一个小时:
烤35-45分钟的迷你面包盘:
这个南瓜面包棒棒糖!
我妈妈的一碗南瓜面包
- 准备时间:15分钟
- 煮熟时间:45分钟
- 总时间:60分钟
- 产量:2标准面包平底锅
描述
原料
- 2杯(424 G.) 糖
- 1杯(215 G.)菜籽油或其他中性油
- 4.蛋
- 15.至16.盎司(454克)南瓜罐头(不是派馅)那参见上面的笔记
- 3/4杯(177 G.) 水
- 3杯(384 G.)面粉
- 2茶匙小苏打
- 1茶匙(5克) 盐
- 2茶匙肉桂
- 1/2茶匙肉豆蔻(或更少)
- 1/2茶匙丁香(可选…我从不用)
- 1/2茶匙Allspice(可选......我从不使用)
指令
- 将烤箱预热至350ºF。在2个标准(8.5 × 4.5英寸)面包平底锅(或4到5个迷你面包平底锅,这取决于你使用的大小-不要在平底锅中加入超过2/3满的黄油或不粘剂)。
- 使用立式搅拌机或手摇搅拌机或简单的打蛋器(我喜欢!)将糖和油搅拌均匀。每次加入一个鸡蛋,然后搅拌。加入南瓜purée和水,拌匀。
- 加入面粉,小苏打,盐,肉桂,肉豆蔻,丁香(如果使用)和多香(如果使用)。搅拌至完全融合。将面糊倒入准备好的平底锅中。
- 烤大约一个小时(如果使用标准的面包平底锅),但45分钟后开始检查是否熟了——当触摸中心时,面包就做好了。注意:当使用小平底锅时,面包应该在45分钟内烤好。30分钟后开始检查。
- 在平底锅中冷却15-20分钟;然后在切割和服务前转移到冷却架中以继续冷却。
- 类别:快餐
- 方法:烤箱
- 菜:美国
关键词:南瓜,面包,秋天,烘焙,礼物
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397条关于“我妈妈的一碗南瓜面包”的评论
“这是南瓜面包的季节。谢谢,阿里。我从食谱中制作了5个迷你面包。竖起大拇指!我略微调整:我剪了糖11/2杯,用1/2杯是深棕色的糖,我加了几个大量的切碎的烤核。
这是一个周末的阿里,因为我也制作了你的Focaccia。好好,但我永远不会像你一样近似的气囊!
我用绿色和红色西红柿和苹果制作了酸辣酱。我喜欢酸辣酱用奶酪和面包,或烤烤或炒蔬菜。你曾经做过酸辣酱或果酱吗?
★★★★★
真高兴听到这些,佩格!非常感谢你的来信,很抱歉在这里耽搁了。
我偶尔会做酸辣酱!这苹果丁尼斯是美味的(但你的声音也如此!)和我也喜欢奶酪和面包。
Yummmmmmm。今晚刚到。这是优秀的!感谢另一个很棒的食谱。如果我要用红糖而不是白糖来做它还会是两杯吗?
★★★★★
嗨卡罗尔!很高兴听到!红糖听起来很可爱。我想你仍然会使用2杯(或略少)。如果你有比例,我会重量。如果没有,我会使用2个轻微的杯子。
我制作了这面包,把肉桂奶油奶酪冻结在上面。这是一个巨大的打击。美味美味
这听起来很棒!很高兴听到!
阿里,谢谢你分享这个很棒的食谱!我加了一杯糖和巧克力片。保留了一条面包,把另一条给了一个朋友,他很喜欢!这绝对值得收藏!
★★★★★
很高兴听到这个,林恩!非常感谢你的来信。
我用一大罐南瓜做的,28盎司。那I put in 1less egg,used cane sugar,which I used 1/4 C.then recipe called for.Used Walnuts,dark chocolate chips and coconut!
很美味!
★★★★★
听你这么说太好了,凯伦!
我喜欢这个面包/蛋糕。当我切面包的时候,我觉得它有点软。也许事情应该是这样的。我在食谱中加入了核桃,用红糖做的。
★★★★
嗨Novin !我打赌红糖是因为它的柔软。这绝对是软/湿蛋糕,但红糖会让它更软。
我有2个问题 - 这可以用全小麦面粉而不是白色吗?我学到了他们不同样烘烤的艰难方式!另外,我很幸运能有一个面包锅,(不是一个大面包店或煮,直到这个大流行,)和它的玻璃,所以我会阻止食谱或者将它一切都适合那个?(这是肉饼大小。)感谢任何人可以给我的信息。
嗨凯伦!我会说你可以在这个食谱中使用多达50%的全麦面粉。如果使用更多,它将在密集的一面。如果你只有1个面包锅,我肯定会减半。祝你好运!
我已经将混合成2个小罐头和5个松饼。如此美味!我没有足够的南瓜,所以添加了一点椰子酸奶。
我想到了一个面包和冻结。我应该在切片之间放置润滑脂吗?
永远感激你的美味食谱。我也喜欢听你的孩子们聊天和弹钢琴
嗨,克拉拉!我觉得防油纸是个好主意。我经常整块冷冻,冷冻效果很好,但如果我要把它切片冷冻,我肯定会用防油纸。
And thank you for the kind words Means a lot.
今天做了这个,但是,不小心漏了水!我希望结果是好的。♀️
★★★★★
哦,达恩!结果怎么样??
这是成功!我刚加入核桃,少于1/2茶匙丁香。它真的很好。感谢您分享如此简单而伟大的食谱。
★★★★★
很高兴听到这个,yngrid!
我一般喜欢黄油,不喜欢油。我可以用黄油代替它吗?
★★★★★
嗨罗伯塔,是的,我这么认为。我认为你可以在这里以相同数量的融化黄油替代。
美味又简单!!每次结果都很完美。
★★★★★
听到这个太好了,南希!非常感谢你的来信。
刚刚用玻璃面包锅而不是金属制作它,就像我所拥有的那样。最顶部没有完全设置......在45岁时检查它,然后在5分钟后,超过8分钟,然后2分钟后。试图避免燃烧。我做错了什么?tia为您的想法。
嗨,苏珊!可能有两种原因:要么是锅里的面糊太多了,要么就是需要更多时间。问题:你用了两个面包盘还是一个?下次,无论你用什么容器,不要装满超过3/4的水。你的烤箱凉爽吗?也有可能金属面包盘有助于更好地导热,所以如果你打算继续使用玻璃盘,你可能想要降低温度并计划烘烤更长时间。
很抱歉给你带来麻烦!
超级简单又美味。按照指示,没有任何改变。一个碗和简单的食谱将允许任何级别的厨师(从初学者到专家)做出两个美味的南瓜面包。
谢谢
★★★★★
很高兴听到这个,凯特!非常感谢你的来信。