这是最好的香蕉面包!我从一个大学朋友的母亲那里得到了这个食谱,她每次参加曲棍球比赛都会带面包来。它超级湿润,非常甜,总是第一个从甜品自助餐中消失。让它!

刚烤的香蕉面包仍然在锅里。

童年运动的许多美好回忆都围绕着食物,这可能并不奇怪。从中场休息时的橙子片,到比赛结束后的招待,到赛季结束的庆祝,食物的视觉竞争对手的胜利,失败,咬甲。

当我想到足球赛季,我特别记得一件事:瓦伦蒂娜的布朗尼和脆米点心。瓦伦蒂娜是一位身材高大、引人注目的委内瑞拉人,她从不错过任何一场比赛,总是带着灿烂的笑容、巨大的拥抱和大量的食物来到这里,这是对付巨大食物的完美解药。我想和你们分享食谱——大约一年前我就想要这些食谱——但瓦伦蒂娜发誓她总是“按照盒子上的食谱来做”。可能的故事,瓦伦提娜。她做的布朗尼和脆米都是传奇。

当我觉得曲棍球赛季,再次,我特别记得另一代孕妈妈,迈尔斯女士,又一次,她对待。迈尔斯夫人的香蕉面包是潮湿的,太可爱,而且总是首先从甜品自助餐消失 - 我期待着它甚至开始游戏之前。中稻我记得甚至制定攻击后游戏自助计划,击中了甜品榜第一,餐巾纸下折卷香蕉面包片,有时积攒他们在我的包里供以后使用。我能说什么?这东西是黄金。

我很幸运能够从女儿那里获得迈尔斯的食谱,亲爱的朋友在厨房里度过了很多时间,大多是烘焙,总是有点贝斯蒂蒂,往往用巧克力筹码调味肉桂。我一直在制作这个香蕉面包约10年,它永远不会取悦,孩子和成年人。

我等不及要当足球妈妈了。有了这个食谱,我也注定会成为一个传奇。

PS:最喜欢的南瓜饼

PPS:最喜欢的西葫芦面包(* *获奖* *)

如何冷冻香蕉面包

冷冻:一定要让面包完全冷却。在铝箔包装;然后塞进一个密封的袋子里。冷冻3个月。在室温下解冻过夜。

如何冻结香蕉香蕉面包

冻结香蕉,剥离它们并将它们放在冰箱中的闸板袋或密闭容器中。当你准备使用它们的时候,把它们放在水槽的滤器里沥干——它们会渗出很多液体,看起来很恶心,但它们工作起来很漂亮。

两块新鲜潮湿的香蕉面包放在木制砧板上

这是游戏:收集你的材料。

制作香蕉面包的原料。

笔记:你可以用冷冻香蕉。一定要把它们完全解冻,让液体排干。

冷冻香蕉和食谱卡

你需要大约一夸脱成熟的香蕉(大约6到8根)。

一夸脱的泥炭香蕉。

在立式搅拌机中,面糊只需10分钟就可以搅拌好。

刚刚混合的香蕉面包击球手。

在两个涂黄油的大锅面包之间划分面糊。我爱这些芝加哥金属8.5 x 4.5英寸的面包平底锅。香蕉面包烤得很漂亮,我从不觉得把面包从锅里拿出来有什么问题。

两个平底锅,里面有香蕉面包糊。
刚烤的香蕉面包仍然在锅里。
在冷却架上烤的香蕉面包。
在冷却架上的刚烤的香蕉面包。
在木板上滑动香蕉面包。
切菜板上的湿香蕉面包的特写镜头
切菜板上两片潮湿的香蕉面包的特写侧面
潮湿的香蕉面包的横截面。
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迈尔斯夫人香蕉面包


描述

注:

熟透的香蕉冻起来很漂亮-把它们剥皮,然后放进自封袋中放进冰箱。当你准备使用它们的时候,把它们放在水槽的滤器里沥干——它们会渗出很多液体,看起来很恶心,但它们工作起来很漂亮。

自制酪乳:放置2茶匙醋或柠檬汁在液体量杯。用牛奶填充杯,直到它到达1/2杯线。让站立五分钟。

面包片:我爱这个芝加哥金属8.5 x 4.5 - 英寸面包锅对于这个配方。你需要两个锅来这个食谱。

面粉:未漂白,所有目的最好

鸡蛋:我几乎总是使用4个鸡蛋,因为我买的鸡蛋是相当大的。最近,我所购买的鸡蛋是小了点,所以我用5个鸡蛋。我永远不知道使用4个或5个鸡蛋之间的差别,所以用你希望的金额。4个鸡蛋可能会永远满足。


成分

  • 2杯424克) 糖
  • 1杯226 G.)黄油软化
  • 3杯384 G.)筛选面粉(或不是......我从不筛选)
  • 1茶匙。小苏打
  • 1茶匙。表盐或1.5茶匙犹太盐
  • 4.5.鸡蛋,见上面的笔记
  • 2茶匙。香草精
  • 1杯坚果,可选(我从不添加螺母)
  • 半杯白脱牛奶
  • 1夸脱捣碎的香蕉,约6到8(成熟到覆盖)

指令

  1. 将烤箱预热至350ºF。黄油两块8.5 x 4.5英寸面包锅。(慷慨造成黄油,以确保不粘。)
  2. 将黄油和糖放入搅拌机中搅拌至松软。
  3. 同时,在一个单独的碗中,搅拌在一起面粉,小苏打和盐。
  4. 用搅拌器开低,一次加入一个鸡蛋,每次加入后打匀。加入香草,脱脂牛奶和香蕉。
  5. 加入两份面粉混合物,搅拌至完全混合。将面糊分入两个准备好的平底锅中。烘烤约1小时。
  6. 从烤箱中取出,并打开面包出到立即冷却支架。冷静。
  • 类别:快餐
  • 方法:烤箱
  • 菜:美国

关键词:香蕉,面包,快速,最好,湿润

在烤盘特写潮湿的香蕉面包的俯视图。