欢迎来到Alexandra的厨房,一个大多是简单的季节性食谱的地方。这篇博客在第14年。为了帮助您筛选通过900多个食谱,我创建了这个开始的指南,其中包括:

15个历史最喜欢的食谱
面包烘烤视频库
20个有用的页面

但首先:

让我们闲逛!

欢迎来到亚历山德拉的厨房。

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    最受欢迎的15个食谱

    1. 你将永远烘烤的最好,最简单的面包
    2. 你将永远烘烤的最好,最简单的酸面包
    3. Buttermilk蓝莓早餐蛋糕
    4. 迈尔斯夫人的香蕉面包=最好的香蕉面包
    5. 过夜,冰箱Focaccia =最好的Focaccia
    6. 一碗南瓜面包
    7. 青葱醋汁
    8. 椰子油格兰诺拉麦片
    9. 你将要做的最好的(最简单的?)肋骨
    10. 丰富,浮气布朗尼
    11. 烤钢切燕麦片
    12. 红薯quesadillas.
    13. 最喜欢的扁豆汤
    14. 一个碗橙色乳清干酪磅蛋糕
    15. 屡获殊荣的西葫芦面包

    面包视频图书馆

    如果您对学习如何烘烤面包,我提供了两个免费的电子邮件课程。在此注册:

    下面的播放列表中有25+面包烘焙视频。要访问其中的任何一个,请单击Video Player的上右右侧角落的图标。

    20个有用的页面

    1。你将要做的最简单,最好的面包这是我母亲一直在制作40多年来的面包,我一直在制作20多年的面包,而这面包成千上万的家庭厨师归功于征服他们对酵母的恐惧并在桌子上得到面包的任何一天星期。掌握主要配方后,您可以进行无数变体。

    减半的酵母面包

    2。你将烘烤的最简单的酸面包面包。制作酵母面包没有什么棘手的:如果你可以制作酵母面包,你可以制作迎粉面包。在这篇文章中,您将找到简短的逐步视频,您可以通过斯派团面包制作过程的每一步。

    如何从划痕中烹饪豆子和豆类

    3.如何从划痕中烹饪豆子和豆类我了解罐头豆类的便利性,但对我来说,没有比较味道对那些煮熟的刮擦。来自划痕的烹饪豆需要最小的努力。此外,从划痕豆子储存在冰箱或冰箱中的烹饪液体中保持精美。这篇文章提供了炉灶,即时锅和慢炖锅方法。

    整个烤鸡

    4.如何烤鸡肉(充分利用它)没有什么比烘烤整个鸡肉更令人满意。这是让赠送的礼物。除了喂养我的家庭6,它还给了我一个胴体,用它制作股票和足够的额外的肉来扔进沙拉或加入随后的夜晚吃饭。

    5。如何制作沙拉酱:大(或小 - )批量生产醋汁这基本上是我唯一的敷料。这很简单,它是光明的,它可以改编任何方式:果汁橙色进入它以制作柑橘类醋汁;将鳄梨和一些草药捣碎,以制作绿色女神敷料;在几汤匙的克里斯·克里齐什搅拌了稍微奶油的变化等。它是多样的,一旦你开始使用它,就不可能回到商店买的敷料。这篇文章中有一个食谱,适用于大量的敷料,但我几乎总是制作大批次的敷料,这使得整个星期内都能轻松吃饭。

    如何完美地偷猎鸡蛋

    6。如何偷鸡蛋了解如何煮鸡蛋允许简单,健康的膳食无论如何都能实现。当然,我喜欢烤面包的偷猎鸡蛋,但我也爱他们在意大利面,绿色,玉米塔,米饭,玉米粉粉玉米饼,汤等 - 很少有咸味菜在顶部不欢迎鸡蛋。

    如何从头开始制作乳清干酪

    7。如何从头开始制作乳清干酪我不认为我喜欢瑞科蒂塔,直到我从头开始。它完全不同于您在商店找到的乳清干酪。这是我最喜欢的东西之一,让开胃菜和柠檬热情鞭打,但我也喜欢自制披萨和意大利面食。

    8。如何削减鸡肉如果你有时间,最好买一个整只鸡(而不是在零件中),因为你得到了更多的东西:乳房和腿吃饭,竞争者和肝脏的戒指和肝脏,以及股票的胴体。通过一点组织和练习,您将在五分钟内找到您在您工作时为自己的股票繁拟的良好的晚餐设置了自己。

    如何制作鸡汤

    9。如何制作鸡汤制作鸡汤不仅仅是鸡肉或骨骼,水和时间。就是这样,一旦你品尝它,你就永远无法再买盒装或罐头罐头。事实上,当我的一个食谱或其他人推荐鸡汤,如果我手头上没有任何自制鸡肉库存,我会用水。

    10。如何制作蔬菜库存蔬菜股需要30分钟的时间来味道,而不是你可以在商店所处的任何东西的味道。我用这个食谱在这么多的汤食谱中呼吁鸡汤,当我想制作素食主义者或当我根本没有鸡汤时。

    烤红甜椒

    11.如何烤甜椒对于夏季沙拉,意大利面,比萨饼和开胃菜,自制烤红辣椒很难击败。我重复:比商店买的品种好得多。

    12.如何在家里制作伟大的披萨多年来,我梦想着投资室外的木屑烤箱。但是当烤肉进入我的厨房时,我停止梦想,从未回头。烘焙钢是最重要的工具,您可以在家投资伟大的比萨饼。

    只是烤壁球开花比萨饼。

    13:如何制作最好的酵片披萨这是我在家里制作酸酒区披萨外壳的指南。就斯派汤披萨食谱而言,这一个就像它一样简单 - 它是用通用面粉制造的,没有自闭酶或优化。一切都会立刻混合在一起,你就在你的路上!

    14。如何在家里制作优秀的煎锅披萨My choice tool for making great pizza at home is the Baking Steel (see above), but when I don’t have time to heat it for an hour, and when I want to involve the children in the process, and when I just need pizza NOW, this skillet method works like a charm.

    如何在床单上烹饪培根

    15.如何烹制培根(在纸板上)在这里包含的所有食谱和技术中,这可能是最不属于的,但如果你从未烤培根,它仍然是令人垂头的。当你知道你的烤箱会毫不费力地做一份美丽的工作时,很难回到泼溅物和堆积炉灶培根。

    16。周末烹饪

    17。店铺我对刀具,锅,平地,小工具等建议。

    一张桌子装满了摄影照片的道具

    18。摄影

    Mac桌面计算机。

    19。如何开始食物博客

    20。